私の中で “播州版成城石井” 的な位置付けにある。
ヤマダストアの気になる商品については、これまでウナギや蟹をレビューしてきた。
LINK【奇跡のカニ】YAMADA STORE で売られている香住のずわい蟹が超絶お得!
そして本日は、ヤマダストア国産はまぐり。
これまではまぐりが食べたくなると、魚屋さんを回りまくっていた私だが、コスパ・品ともに魚屋レベルの代物だった。
ヤマダストア国産活はまぐり(天然物)
ヤマダストアの国産はまぐりは、冬場のこの時期、はまぐり鍋のおすすめとして広告で猛アピールされている。
・三重県産
・特売価格:100g 当り ¥318(税抜)→ ¥343.44(税込)
・通常価格:100g 当り ¥498
広告の写真1パック分の値段ではなく、100g 当りという点に注意しよう。
実物
そしてこちらがその実物。とても大きなはまぐりがゴロゴロ入っており、私が買いに行った時には、すでにかなりの数が売れている様子だった。
・正味量:378g
・個数 :15個
・価格 :¥1,298(税込)
はまぐりの大きさを、私の太めの指と比較してみた。
「なぜ500円玉などと比較しなかった?」と言われそうだが、本当にその通りだ。
それではこちらのはまぐりを、ヤマダストアさんおすすめの食べ方「しゃぶしゃぶ」で食してみたいと思う。
溢れ出す出汁
購入したはまぐりを鍋の中に敷き詰めてみた。
凄い迫力だ。こんな食べ方をするのは初めてで、ブルっている自分がいる。
そして早速煮てみると、まぁお出汁が出ること。
沸騰するまでに鍋の中が一面真っ白に色を変え、とんでもなく良い香りが漂っている。
身も大ぶりで、旅館の小鍋で主役級のインパクトがあるものだった。
これは感覚的なものだが、これまで買っていたお魚屋さんのはまぐりよりも、コスパは断然上で、味は変わらない。
つまり新鮮なお魚屋さんレベルだったのだ。
国産の活はまぐりをこんなにも食したのは初めてだ。
ちなみに出汁が本当にお上品だったので、塩を投入し、お野菜を入れるだけで素晴らしいお鍋が仕上がった。
そういえば、最近流行りの従業員がおすすめする商品ランキング(一流料理人がそれを判定する)のテレビ番組で、はまぐりの出汁に色々調味料を加えて商品(スープのもと)を作っていることに、料理人が激おこしてた回があったな。
「なぜそんなに怒る?」
と思ったが、今なら分かる。
本物のはまぐり出汁は塩だけで完成する。
そして、ヤマダストアのはまぐりは、本物だと!
皆さんも良ければお試しあれ!
(播州鬼散歩は YAMADA STORE のまわし者ではない)