焼き鳥が好きだ。

今飲みありの外食が許されるなら、迷わず「焼き鳥がいいっす!」と答えるほどにだ。

私はコロナ禍までは、自分の父親と街へ飲みに出ることが多かったが、2回に1回は焼き鳥屋へ行っていた。

姫路で思い浮かぶ焼き鳥屋は、ほぼほぼ行ったと思っている(多分)。

当たりもあればハズレも多かったが、駅近辺では源次郎さんのような “親方本気系” のお店が好きだった。

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今日はそんな焼き鳥好きの私が、最近一番好きなテイクアウトにも持ってこいのお店をご紹介する。飾磨にある五番蔵さんだ。


 五番蔵

〒672-8064 兵庫県姫路市飾磨区細江2241 メゾン・シャルマン
TEL: 079-235-5530
営業時間: 5pm ~(定休日:月曜)
無料駐車場:あり(お店前と隣のホームセンターアグロさんに無数)

 

五番蔵さんは姫路市のホームセンターアグロの隣にある焼き鳥屋さん。

以前は(10年前)おととさんがいてその時はよく飲みに行っていたが、それからずっと続く隠れた名店。

私は常連ではないが、店内飲食2回、テイクアウト3回これまでしてきた。が、とにかく焼き鳥が美味くて、”気遣い” を感じるお店だ。

スタッフさんの接客は良いし、サラダなんかを頼んでもあらかじめ人数分取り分けてくれていたり、テイクアウトしてもまぁ丁寧に入れてくれている。

そう、このコロナ禍テイクアウトにおすすめなのだ。

【お家で焼き鳥】Iwatani 炉ばた 焼器 炙りや(CB-ABR-1)

 丁寧なテイクアウト仕様

ここ数年オープンした焼き鳥屋はハズレが多かった。

老舗も値上げして質が下がったり、テイクアウトで応援したいと思える焼き鳥屋はなかったというのが本音だ。

五番蔵以外は。

写真を見て頂ければ分かるが、まず丁寧に家族で取りやすいよう、大きなコンテイナーに入れてくれている。

おかげでこちらの食欲は増すばかり。

【お家で焼き鳥】Iwatani 炉ばた 焼器 炙りや(CB-ABR-1)

どの串もボリュームがあってコスパ良し。

焼き具合や串挿しにもこだわりがあって、お家で食べていても炭の味がしっかり効いた焼き鳥屋にいる気分にさせてくれる。

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 本気の焼き鳥

この日注文したのは、きも、しんぞう、せせり、ねぎま、み、かわ、手羽先、ささみ、ささみわさび、ささみ梅しそ、つくね、ホルモン、大海老、ホタテ、あぶり、あぶりなんこつ、砂ずり。

私と両親、祖母で3食分くらいになったので、とてつもなくお得感があった。

【お家で焼き鳥】Iwatani 炉ばた 焼器 炙りや(CB-ABR-1)

本当にどれも美味いが、私の母は大海老、ホタテ、炙りなどの炉端系メニューに虜のようだった。

父はやはり鳥系の串に悶絶だ。

興奮しすぎて私のキモを食べてしまう始末。キモは塩とタレを食べ比べてみて欲しい。



 大将の腕が光る

身もこれでもかと言うくらいちょうど良いレア感が残され、大将の腕の良さが光る。

また、このように野菜につけるようにタレを用意してくれている。

こっちが頼む前からこんな気遣いが出来るとは、恐らく相当なおもてなしハートの持ち主であることが分かる。

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 創作系が神

炙りもゆず胡椒やニンニクチップ、お口直しの漬物を添えてくれるなど、お店と同様気の利いた対応をして下さるので、食べていて気持ちが良い。

それにしてもこの炙り焼きは、多分姫路で一番美味い。これは言い過ぎでも何でもないわ。

本当はお店に行って刺身なんかつまみながら飲みたいが、もうしばらくはテイクアウトで微力ながら時々応援したい。

だって創作系の串もテイクアウトで全然美味しいんだもん。

【お家で焼き鳥】Iwatani 炉ばた 焼器 炙りや(CB-ABR-1)

【お家で焼き鳥】Iwatani 炉ばた 焼器 炙りや(CB-ABR-1)

梅しそと明太マヨの笹身は、食べた瞬間アーノルドプレスをしたくなる逸品。美味い美味い、ほんまに美味い。

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