九州長浜ラーメン、横浜家系ラーメン、和歌山ラーメン、燕三条ラーメン …..
この世の中には様々なタイプのラーメンが存在するが、“播州ラーメン” という食べ物をお聞きになったことがある方は少ないのではないだろうか?
“播州ラーメン(ばんしゅうラーメン)は、兵庫県西脇市を中心とした播州地方で作られ食されている醤油ラーメンで、「播州名物」とされているラーメンである。“(Wikipedia)
播州鬼散歩も “播州” という言葉を使うだけあって、これまで西脇市はじめ周辺の街で名高い播州ラーメンを食してきた。
本日はそんな播州ラーメン好きの私がおすすめする、兵庫県加東市にある「紫川ラーメンさん」をご紹介したい。
紫川ラーメン
紫川ラーメンさんは、先日ご紹介した播州一の散歩公園、播磨中央公園(通称ハリチュウ)のすぐそばにある。歩いても行ける。
LINK【播州一の散歩コース】播磨中央公園で鋼の錬金術師と化す!
この紫川ラーメンさんは、食べログやその他のグルメ情報サイトでも人気 No.1 の播州ラーメン屋さんで、本場西脇市ももう無視できない存在になっているとかいないとか。
週末のお昼時にはおびただしい人が並んでいるのを見てビビってしまうが、メニューがラーメンとライスしかないため意外と回転は悪くない。
そんな爆裂増える土日の客を見越してか、お店の裏には第二駐車場もあり、これまで20回くらい行った私の経験では、車を停められなかったことは1度もない。
車を駐車したら、まずはお店の前にある予約表に自分の名前を書きに行こう。
ルール
お店の前で待つ場合は、店外のベンチで座って名前を呼ばれるのを待とう。
もしどこかに行って時間を潰している間に名前が呼ばれた場合は、自分の名前が消され、店員さんが最後尾に名前を書く(順番が一番後になる)という独自ルールがあるので、皆気をつけよう。
人気播州ラーメン
紫川ラーメンさんメニューは2種類のみ。
ラーメンとご飯のみだ。
ラーメンは以前(¥600)より値段が少し上がって、¥680、ご飯も以前(¥100)から値上げされて中¥130、大¥150のようだ。
こちらのラーメン、味は普通と濃いめを選べるが、私は断然濃いめをおすすめする。
紫川ラーメンさんの播州ラーメンは、本当に味が優しい。
醤油ベースの甘味が効いたダシに、生姜の風味と豚バラ(紫川ラーメンは焼豚の代わりに炊いた豚バラが乗っている)の甘味が溶け出し、最後までスープをすすれる。
さらにそのあっさりとしていながらも、ダシ効いたスープをまとうチリチリ麺が、最近のラーメン屋では味わえない昔ながらの中華麺で、本当にマッチしている!
美味い!食べてて涙が出る。
チートデートして私はラーメン(濃いめ)をおかわりしてしまった(ライスも)。
播磨中央公園で散歩した後のランチは、ここで間違いない!ちなみにここから20分歩いた先には闘龍灘という素晴らしい場所があるので、そちらも行ってみて欲しい。
みんなで播州地方を盛り上げよう!