今年、明石の大蔵海岸は海水浴場の開設を見送った。
あの白い砂浜から目に入る大海原と淡路島、そこにかかる明石海峡大橋を見ながらの海水浴が楽しめないとは … 非常に残念だ。
ところで、その大蔵海岸からも近い場所（明石）に、スーパーこじんまりした人気カフェがあるのをご存知だろうか？
しかも、ベーグルに特化した商品だけを扱う播州地域でも珍しいお店だ。その名も「CLOVER」さん。
私も明石に行く際は時々立ち寄って食べてきたが、やはり何と言ってもこちらのにじいろサンド（フルーツサンドみたいなの）が美味過ぎる。
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ベーグルのもちもちした食感で挟んだサンドは、サンドウィッチバージョンのものとはまた違う！
播宝級だ（播州の宝という意味）！
CLOVER
〒673-0882 明石市相生町2－8－1
TEL：078-202-1891
営業時間：10am ~ 4pm、定休日：月・火・土曜日
駐車場：なし
明石の超人気ベーグル店 CLOVER さんは、これまで様々な情報誌やメディアに取り上げられてきた人気カフェ。
お店は「小さなマッチ箱」と自ら表現されているが、可愛いらしいこじんまりした建物で穴場感が溢れている。
店内にはもともと２席イートインできるスペースがあったが、現在はテイクアウトのみ。入店も１組ずつ、列もソーシャルディスタンス２m 厳守と、コロナ対策が徹底されている。
絶品ベーグル
ちなみにベーグルの種類は本当に様々で、シンプルな味付きベーグルから、ベーグルサンドまで全何種類か忘れてしまうほどだ。
入店してから迷いに迷って出て来られない人続出だ。私もいつも注文は決めているのに、直前で迷って無言で立ち尽くすやばい奴状態によくなる（一番気まずいやつ）。
それぐらい魅力的な商品が並ぶ。
私はここのサンドが好きなので、ある日の私の CLOVER Bagel をご紹介。
この日はスモークサーモンとアボカドをチーズで挟んだやつ（確か）と、一番大好きな旬のフルーツを生クリームで挟んだにじいろサンドを注文した。
そのままベーグルサンドを持って大蔵海岸まで散歩だ。
ちなみに CLOVER さんまでは明石駅から徒歩でアクセス余裕。
さらにそこから海岸までも徒歩で１５〜２０分ほどと、海岸通りの景色を楽しみながら散歩がたのしめる。
明石城見学も良いが、CLOVER からの大蔵海岸散歩も明石を楽しめる１つのコースだろう。
もちもちベーグル
この日は珍しく付き人（友人）を伴っての散歩だったが、写真撮影を全て任せた結果、ろくなショットがなかった。CLOVER さんの絶品ベーグルのもちもち感が伝わらなくて申し訳ない。
しかし、この断面を見ていただきたい。
お分かりだろうか？
ふんわりもちもち生地の間にぎっしり挟まれた具材。
スモークサーモンが何重にも折り重ねられ、それを包むクリームチーズの量も気前が良い。
こちらのベーグル、味は非常にシンプルで素材の味やベーグルの香りを楽しめるので結構ハマる。
私は味付けが濃過ぎる食べ物が苦手な老人の舌を持つ中年なので、ありがたい。
言い換えればそれは子供や若者だけでなく、高齢の方々でも美味しく頂ける食べ物だということだ。
人数によって切り分けてくれたり、非常に親切な対応をして下さるので一度試してもらいたい。
そして、私が一番おすすめする！というかメディアでおすすめされてて実際行って食べてみて「これやん！」となった、にじいろサンド。
先ほども触れたように、旬のフルーツ５種類が挟まれた絶品ベーグルサンドだ。
この日のフルーツはきゅうい、パイン、バナナ、オレンジ、グレープフルーツと、泣く子も黙るど迫力フルーツサンドだが、これ本当にハマる。
「ベーグルとフルーツなんて合うのかよ！？」
と正直思っていた。なぜなら私は普通のサンドウィッチ版フルーツサンドが大好きだからだ。
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ベーグルという変化球に対してやや斜めから入った私の口は、５秒後には「サンドウィッチよりベーグルの方が合うで！」と手の平返しまくりで政治家と官僚もびっくりだ。
CLOVER さんのにじいろサンドは通常のフルーツサンドよりもボリュームがあって、男性であっても食べ応えを感じるだろう。そしてなにより、大粒のフルーツと生クリーム、もちもちベーグルの相性が良すぎる。
噛んだ瞬間口に広がるフルーツの甘みと柑橘系の酸っぱさ、それらをマイルドにする上品な生クリームにベーグルの弾力が加わり、この文章と同じくらい口の中が訳のわからないことになる。
ただし、素晴らしい意味でだ！
これ以上書くと私の教養のなさがバレてしまうのでここまでにしておくが、明石で散歩の際は、是非 CLOVER さんの絶品ベーグルを片手に海岸通の絶景を楽しんでいただきたい。
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